Gómez-Cuevas, Rafael. «Revisión Sobre El Aceite De Oliva: Historia, Impacto mediático Y Sus Aplicaciones médicas En La Dieta mediterránea». Revista Colombiana de Endocrinología, Diabetes & Metabolismo 5, no. 4 (noviembre 20, 2018): 26–31. Accedido octubre 20, 2021. http://revistaendocrino.org/index.php/rcedm/article/view/451.